ありがとうウナギ君

・・・・・っということで、土用の丑である。

今日、ジャスコに行ったら、ウナギが生きたまま、桶に展示？されていた。

一生懸命、息を吸っていた。

その隣に、ウナギの蒲焼が山と積まれていた。

生きているウナギを見たのは、今回が初めてである。

生きているウナギ君と、その成れの果てを見比べた。

ナンという、発想だ。

この展示。

誰が立案したんだ。

この展示。

ウナギ君と目が合った。

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人間は、勝手ですよね。

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ウナギの厄日。

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でも、一匹食べますよ。

まるごと。

丸ごと食べるのって、提供してくれた生命に対する、Respectですよね。

だから、イカの丸焼き、

秋刀魚の塩焼き、

エビフライ、

毛がにのボイル、

サザエのつぼ焼き、

帆立貝。

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全部、丸ごとですよね。

だから、魚を食べるときは、「ありがとう」という言葉が素直に出てくる。

君が、生命を投げ打って、私の栄養に寄与してくれたんだね。

・・・・・・っと。

それに比べ、ビーフとか、ポークはその感情が湧かない。

ましてや、合い挽きのミートなんか。

だから、魚を食べるときは、自然に「ありがとう」という言葉が出てくる。

そんな私だから、「しらす」を食べるときは、複雑な気持ちになる。

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本当ですよ。

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ありがとうウナギ君。




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